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2° lez. Breakfast Trainer 2014 - Istituto alberghiero Savioli Riccione – 08-02-2014


In questa seconda lezione è cominciata la parte operativa, dopo un breve riepilogo della puntata precedente e qualche cenno sulle nuove argomentazioni gli alunni di 3° e 4°, coordinati da Franco Migani e Stefano Stefani, hanno cominciato a mettere le "mani in pasta", applicando le regole base viste in questi due primi incontri. 

Ogni lezione che verrà sarà composta sempre da una piccola parte teorica, di nozioni fondamentali, e tanta pratica, affinchè gli alunni possano acquisire consapevolezza dei concetti spiegati e dimistichezza operativa, ma soprattutto cominciare ad acquisire un metodo di lavoro.

 


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